Pain au seigle
Il prefisso 405 è stato assegnato da GS1 Germany. Indica dove è stato registrato il codice, non dove è stato prodotto il prodotto.
Valori nutrizionali
| Nutriente | 100 g | Assunzione di riferimento |
|---|---|---|
| Energia | 218 kcal | 11% |
| Grassi | 0,90 g | 1% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,10 g | 1% |
| Carboidrati | 42,0 g | 16% |
| di cui zuccheri | 1,7 g | 2% |
| Fibre | 6,2 g | — |
| Proteine | 7,4 g | 15% |
| Sale | 1,0 g | 17% |
Open Food Facts, ODbL, scheda modificata il 19 luglio 2026 · Assunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
Ingredienti
Farine de blé, levain (farine de seigle 15,5% dans le produit fini, eau), eau, farine de seigle 16,5%, levure, sel, correcteur d'acidité: acétates de sodium, conservateur: acide sorbique, arôme naturel (contient alcool), Présence possible de graines de sésame, moutarde, soja et lupin, - Pan de Center Mezcla, Ingredientes: harina de trigo, masa de levadura (harina de centeno 15,5% en producto final, agua), agua, harina de centeno 16,5%, levadura, sal, corrector de acidez acetatos de sodio, conservante: ácido sórbico, aroma natural, alcohol etílico, Puede contener trazas de granos de sésamo, mostaza, soja y altramuces, Mindestens haltbar bis: siehe Clip, Da consumarsi preferibilmente entro il: vedi data stampata sulla clip di chiusura,
Nella fonte la lista degli ingredienti è disponibile solo in francese; la riportiamo così com’è, senza tradurla.
Fonte: Open Food Facts, ODbL · nomi e funzioni degli additivi: tassonomia di Open Food Facts.
Impatto sul clima
Valore di riferimento della categoria «Pane di segale»: 0,76 kg CO₂ eq. per kg di prodotto.
Calcolato dall’ADEME per il prodotto medio consumato in Francia, dal campo alla tavola. Descrive la categoria, non questo prodotto preciso.
Fonte: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, aggiornamento del 30 giugno 2026 · abbinamento per categoria: tassonomia di Open Food Facts.
Paesi di vendita
Fonte: Open Food Facts, paesi di vendita indicati dai contributori.
Fonti
- Scheda prodotto
- FotoContributori di Open Food Facts, CC BY-SA
- Valori di riferimentoAssunzioni di riferimento: Regolamento (UE) n. 1169/2011, allegato XIII.
- Prefisso GS1Intervalli di prefissi pubblicati da GS1
Un errore? Si corregge alla fonte, su Open Food Facts, e compare qui al prossimo aggiornamento.