feuille de brick, Toqué Du Chef
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Feuilles de brick · France

feuille de brick

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
277 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
1,7 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489972044
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs5 : E200, E270, E282…
AllergènesGluten, Soja
4056489972044

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie277 kcal14 %
Matières grasses1,1 g2 %
dont acides gras saturés0,20 g1 %
Glucides60,0 g23 %
dont sucres1,7 g2 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines5,6 g11 %
Sel3,8 g64 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

FR 10 Folded brick pastry sheets. Ingredients: wheat flour, water, salt, sunflower oil, preservatives: calcium propionate, sorbic acid; acidifier: lactic acid, emulsifier: soy lecithin.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en anglais dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E200Acide sorbiqueConservateur
  • E270Acide lactique
  • E282propionate de calciumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 43 produits « feuilles de brick » vendus en France
Sucres1,7 g · médiane 1,8 g
Acides gras saturés0,20 g · médiane 0,20 g
Sel3,8 g · médiane 3,0 g

40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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