AMIDALA - Dessert aux amandes et aux noisettes
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 288 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 9,7 g | 48 % |
| Glucides | 38,0 g | 15 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,25 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé reconstitué, sirop de glucose, graisse de coco, stabilisant : maltitols ; sucre, protéines de lait, 1,5% noisettes hachées, alcool éthylique, 1,5% cacao en poudre*, 1,2% pépites de chocolat (sucre, pâte de cacao*, beurre de cacao*, émulsifiant lécithines; arôme naturel de vanille), Mascarpone (crème fraîche (lait), correcteur d'acidité: acide lactique), lait écrémé en poudre, inuline, 1% pâte de noisettes, 0,5% pâte d'amandes, jaune d'oeuf**, sucre caramélisé, épaississants: carraghénanes, farine de graines de caroube, alginate de sodium, pectines, gomme xanthane; amidon de tapioca, œuf**, émulsifiant: esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras ; 0,2% cacao maigre en poudre, arôme naturel, sel, conservateur: sorbate de potassium. *Certifié Rainforest Alliance,
- E1510Éthanol
- E202Sorbate de potassiumConservateur
- E270Acide lactique
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E965maltitolÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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