Palette a la diable à l'alsacienne
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 120 kcal | 6 % |
| Matières grasses | 6,5 g | 9 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 2,3 g | 1 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,9 g | 32 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
78% épaule de porc saumurée (48% épaule de porc (Origine: France), eau, sel, sirop de glucose, émulsifiant : diphosphates, arômes naturels, acidifiant : acétates de sodium; antioxydant: ascorbate de sodium ; dextrose, conservateur: nitrite de sodium), 20% préparation de moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, farine de blé, sel, épices, persil, arômes, conservateur: Bisulfite de sodium), 2% crépine de porc. Traces éventuelles d'œuf, de lait et de pistaches.
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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