Pesto alla calabrese
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 189 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 17,1 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 2,4 g | 12 % |
| Glucides | 4,1 g | 2 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
50% poivrons rouges, huile de tournesol, 16% ricotta (lactosérum (lait), lait, crème (lait), sel, correcteur d'acidité: acide citrique), double concentré de tomates, 3,5% fromage à pâte dure rapé (lait, sel, présure, conservateur: lysozyme (oeuf)), 3% huile d'olive vierge extra, sucre, oignons, sel, correcteur d'acidité: acide lactique; amidon de mais 0,5% Pecorino Romano AOP (lait de brebis, sel, présure), 0,2% piment, 0,1% origan.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 17 janvier 2026 | 2,89 €en promotion | Grenoble |
| 16 janvier 2025 | 2,99 € | Conflans-Sainte-Honorine |
| 14 janvier 2025 | 2,99 € | Nanterre |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sauces Pesto » : 2,88 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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