mousse liegeoise
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 168 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 6,0 g | 30 % |
| Glucides | 18,6 g | 7 % |
| dont sucres | 17,3 g | 19 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 février 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
61,6% lait entier (Origine: France), 19,5% crème (lait (Origine France)), sucre, 1,3% extrait de café, gélatine, amidon modifié de pomme de terre, émulsifiant: esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras; épaississant : carraghénanes, gomme guar; protéines de lait, arôme naturel, arôme naturel de vanille, sel, lactose et minéraux du lait. Énergie Matières dont acide Glucides
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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