Farce à legumes, L'étal du boucher
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Farces · France

Farce à legumes

de L'étal du boucher · 500 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
333 kcalpour 100 g · 17 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489049180
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs5 : E262, E263, E300…
Allergènes signalés dans les ingrédientsCéréales contenant du gluten, Soja, Lait, Œufs, Céleri, MoutardeTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Gluten, Lait, Moutarde, Soja
4056489049180

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie333 kcal17 %
Matières grasses30,0 g43 %
dont acides gras saturés11,0 g55 %
Glucides1,1 g0 %
dont sucres0,50 g1 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines15,0 g30 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 30 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

91% viande de porc (né et élevé en France, abattu en Belgique), eau, sel, plantes aromatiques, dextrose, épices, saccharose, arômes naturels, acidifiants : acétate de calcium, lactate de sodium; antioxydants : extraits de romarin, acide ascorbique ; poudres de jus de betterave à propriété colorante, conservateur : acétates de sodium. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, de soja, de lait, d'œufs, de céleri et de moutarde.

Allergène : Céréales contenant du glutenAllergène : SojaAllergène : LaitAllergène : ŒufsAllergène : CéleriAllergène : MoutardeTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Soja
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E263Acétate de calciumConservateur · Stabilisant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
  • E392Extrait de romarin

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 54 produits « farces » vendus en France
Sucres0,50 g · médiane 1,0 g
Acides gras saturés11,0 g · médiane 6,8 g
Sel1,4 g · médiane 1,7 g

9 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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