Brioches fourrées goût chocolat
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 347 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 10,2 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 1,8 g | 9 % |
| Glucides | 57,1 g | 22 % |
| dont sucres | 19,4 g | 22 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 6,1 g | 12 % |
| Sel | 0,67 g | 11 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé, eau, sucra, sirop de glucose-fructose, huil de colza, 4,9 % chocolat (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, beurre de cacao, lactose, émulsifiant lécithines (soja)), 1,2 % œufs en poudre, émulsifiants mono - et diglycérides d'acides gras, stéarnyl-2-lactylate o sodium; levure, noisettes en poudre, amidon de maïs, sel, gluten de blé, protéines de blé, fibre de psyllium, épaississant : gomme guar; lait entier en poudre, farine de fèves, protéines de lait, arôme naturel de vanille, arôme naturel. "issus de poules élevées au sol. Traces éventuelles d'arachides et d'autres fruits à coque.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
68 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches au chocolat » : 3,67 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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