Muffins aux myrtilles, Confiserie Firenze
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Muffins aux myrtilles

de Confiserie Firenze · 360 g
FranceFinlandeAllemagneEspagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
403 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
24,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4056489023647
Préfixe GS1405 · GS1 Germany
Additifs7 : E262, E330, E415…
AllergènesŒufs, GlutenTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides, Soja
LabelsVégétarien, Union Végétarienne Européenne
4056489023647

Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie403 kcal20 %
Matières grasses20,6 g29 %
dont acides gras saturés2,1 g10 %
Glucides48,4 g19 %
dont sucres24,0 g27 %
Protéines5,5 g11 %
Sel1,2 g20 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, sucre, huile de colza, œuf* entier, 10% myrtilles, lait fermenté, humectant : glycérol ; poudres à lever : diphosphates, carbonates de sodium; émulsifiants : mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium ; correcteur d'acidité : acétates de sodium; acidifiant : acide citrique ; sel, épaississant: gomme xanthane; arôme naturel. *issu de poules élevées au sol.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : SojaVégétarienUnion Végétarienne Européenne
  • E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 24 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres24,0 g · médiane 27,0 g
Acides gras saturés2,1 g · médiane 7,0 g
Sel1,2 g · médiane 0,91 g

17 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,63kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Muffins aux myrtilles » : 4,63 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 4 pays
FinlandeFranceAllemagneEspagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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