Worcester Sauce, Exzellent
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Worcester Sauce

de Exzellent · 140ml
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
37 kcalpour 100 g · 2 % de l’apport de référence
6,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4020500943863
Préfixe GS1402 · GS1 Germany
Additifs5 : E14XX, E150c, E412…
AllergènesCéleri, Poisson, Gluten, Soja, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsSans conservateurs
4020500943863

Le préfixe 402 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie37 kcal2 %
Matières grasses0,30 g0 %
dont acides gras saturés0,10 g1 %
Glucides7,4 g3 %
dont sucres6,5 g7 %
Protéines1,2 g2 %
Sel2,7 g44 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 27 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, Aroma (enthält Sellerie), Likörwein (enthält Sulfite),Tamarindenkonzentrat, Zucker, Speisesalz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Farbstoff E 150c, Gewürze, Sardellenpaste (Sardellen, Speisesalz, Rapsöl, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Tarakernmehl), Gewürz), gezuckerte Zitronenschale (Zucker, Zitronenschale, Speisesalz, färbender Curcumaextrakt),

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E150cCaramel ammoniacalColorant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E417Gomme taraStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 12 265 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres6,5 g · médiane 3,5 g
Acides gras saturés0,10 g · médiane 0,80 g
Sel2,7 g · médiane 1,6 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.