Worcester Sauce
Das Präfix 402 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 37 kcal | 2 % |
| Fett | 0,30 g | 0 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,10 g | 1 % |
| Kohlenhydrate | 7,4 g | 3 % |
| davon Zucker | 6,5 g | 7 % |
| Eiweiß | 1,2 g | 2 % |
| Salz | 2,7 g | 44 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 27. August 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Wasser, Branntweinessig, Tomatenmark, Aroma (enthält Sellerie), Likörwein (enthält Sulfite),Tamarindenkonzentrat, Zucker, Speisesalz, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Speisesalz), Farbstoff E 150c, Gewürze, Sardellenpaste (Sardellen, Speisesalz, Rapsöl, modifizierte Stärke, Verdickungsmittel (Guarkernmehl, Xanthan, Tarakernmehl), Gewürz), gezuckerte Zitronenschale (Zucker, Zitronenschale, Speisesalz, färbender Curcumaextrakt),
- E14XXModifizierte StärkeEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E150cAmmoniak-ZuckerkulörFarbstoff
- E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E417TarakernmehlStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
In seiner Kategorie
57 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.
Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
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