Croissant de Lune, Bahlsen
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Croissant de Lune

de Bahlsen · 125 g · propriétaire de la marque : Bahlsen
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
542 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
23,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4017100376108
Préfixe GS1401 · GS1 Germany
Additifs3 : E330, E450, E470b
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Fruits à coque
4017100376108

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie542 kcal27 %
Matières grasses31,0 g44 %
dont acides gras saturés12,0 g60 %
Glucides56,0 g22 %
dont sucres23,0 g26 %
Fibres alimentaires2,5 g—
Protéines8,4 g17 %
Sel0,23 g4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 2 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLE, huile de palme, sucre, poudre de NOISETTES (12%), LAIT entier en poudre, OEUFS,poudre à lever :carbonate de sodium, diphosphates; dextrose, amidon ( BLE), arome, acidifiant : acide citrique; antiagglomerant : sels de magnesium d'acides gras; sel, canelle. peut contenir des traces de : AMANDES.

  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E470bSels de magnésium d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Prix relevés par les consommateurs

Derniers prix enregistrés dans Open Prices
DatePrixVille
1 avril 20261,78 €Paris
15 mars 20261,78 €Paris
12 mars 20261,93 €Clichy
10 février 20261,49 €Arcueil
9 février 20261,79 €Paris
5 février 20261,80 €Clichy
5 février 20261,80 €Clichy
2 février 20261,49 €Saint-Ouen-sur-Seine
25 janvier 20261,78 €Saint-Ouen-sur-Seine
18 décembre 20251,79 €Lyon
24 mars 20251,65 €Grenoble
6 janvier 20251,79 €Seyssinet-Pariset

Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.

Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL

Qui le fabrique

Propriétaire de la marque

Bahlsen

Open Food Facts, ODbL

Dans sa catégorie

Position parmi 20 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres23,0 g · médiane 28,0 g
Acides gras saturés12,0 g · médiane 20,5 g
Sel0,23 g · médiane 0,41 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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