Lieblingswurst, Wolf
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Charcuteries · France

Lieblingswurst

de Wolf · 125g
FranceAllemagne
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
251 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
0,2 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)4013832346273
Préfixe GS1401 · GS1 Germany
Additifs5 : E250, E300, E301…
AllergènesCéleri, Œufs, Moutarde, Fruits à coque
4013832346273

Le préfixe 401 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie251 kcal13 %
Matières grasses22,0 g31 %
dont acides gras saturés9,5 g48 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres0,20 g0 %
Fibres alimentaires0,21 g—
Protéines11,5 g23 %
Sel2,0 g33 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Schweinefleisch (60%), Hühnerei gekocht (22%), Trinkwasser, Speck, Paprika (5%), Pistazien (1%), Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Glukosesirup, Rum, Säureregulator: Natriumcitrate; Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 29 produits de la même catégorie vendus en France
Sucres0,20 g · médiane 0,90 g
Acides gras saturés9,5 g · médiane 5,1 g
Sel2,0 g · médiane 2,2 g

11 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays
FranceAllemagne

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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