Ice Cream
Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 268 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 13,3 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 34,2 g | 13 % |
| dont sucres | 30,0 g | 33 % |
| Fibres alimentaires | 0,40 g | — |
| Protéines | 2,7 g | 5 % |
| Sel | 0,28 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
lait écrémé reconstitué, bonbons au caramel croquant enrobés de chocolat au lait 20% (sucre, huile de palme, beurre de cacao, pâte de cacao, lactosérum en poudre (lait), amandes 3%, lait écrémé en poudre, beurre concentré, préparation à base de lactosérum (lait), lait écrémé concentré sucré, sel, agents d'enrobage (gomme arabique, maltodextrine), émulsifiant (lécithine de soja), arômes), crème, sirop de glucose, sucre, lactosérum (lait), lait écrémé concentré, émulsifiant (mono - et diglycérides d'acides gras), stabilisants (farine de graines de caroube, gomme guar), arôme.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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