Mozzarella · France

Mozzarella

de jäger · 125g

FranceBulgarie

Green-ScoreC

228 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence

0,8 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4006496019201

Préfixe GS1400 · GS1 Germany

Additifs1 : E330

AllergènesLait

LabelsFabriqué en Allemagne

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	228 kcal	11 %
Matières grasses	17,0 g	24 %
dont acides gras saturés	12,0 g	60 %
Glucides	0,80 g	0 %
dont sucres	0,80 g	1 %
Protéines	17,5 g	35 %
Sel	0,40 g	7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

lait, sel, ferments lactiques, presure. Correcteur d'acidité: acide citrique. Materia grassa s.s. Fat in dry matter: Fett i. Tr. mind. Matière grasse s.s. Prodotto in Germania da: Manufactured in Germany by: Hergestellt in Deutschland von: Produit en Allemagne par: Milchwerk Jäger GmbH Hauptstraße 38 - D-83524 Haag i. OB 45% Valore nutritivo - Nährwert Nutritional value -

Allergène : Lait Fabriqué en Allemagne

E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 488 produits « mozzarella » vendus en France

Sucres0,80 g · médiane 0,90 g

Acides gras saturés12,0 g · médiane 13,0 g

Sel0,40 g · médiane 0,60 g

40 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Mozzarella » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,77kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Mozzarella » : 4,77 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

BulgarieFrance

bg-bg

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 septembre 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.