pains d'epices

de weissella · 200g

FranceAllemagne

Green-ScoreB

392 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

35,6 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4003160036519

Préfixe GS1400 · GS1 Germany

Additifs7 : E322, E330, E414…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Lupin, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Soja

LabelsFabriqué en Allemagne

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	392 kcal	20 %
Matières grasses	12,7 g	18 %
dont acides gras saturés	2,2 g	11 %
Glucides	57,6 g	22 %
dont sucres	35,6 g	40 %
Fibres alimentaires	0,00 g	—
Protéines	9,2 g	18 %
Sel	0,56 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

sucre, graines oléagineuses 20% (noisettes, noix, amandes, noix de cajou), farine de froment, zeste d'orange confit (zestes d'orange, sirop de glucose-fructose, sucre), pâte de noyaux (noyaux d'abricot,sucre, sirop de sucre inverti), hosties pour pâtisserie (farine de froment, fécule de pomme de terre), sirop de glucose-fructose, masse de cacao, abricots, l'œuf entier liquide, protéine de lait, humectant: sorbitol, glycérine; figues épices, beurre de cacao. poudre à lever: carbonates de sodium; extrait de pomme, fécule de pomme de terre, émulsifiant: lécithines; blanc d'oeuf séché, amidon de blé, acidifiant: acide citrique; sel, épaississant: gomme arabique; arôme naturel. Peut contenir d'autres fruits à coque, de l'arachide, du lupin, du sésame et du soja.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : LupinTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : SojaFabriqué en Allemagne

E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

2,50kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pains d'épices » : 2,50 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 13 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.