Biscuits Bateau noisettes cacao Stieffenhofer

de Stieffenhofer

France

Green-ScoreE

519 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence

26,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4002899508885

Préfixe GS1400 · GS1 Germany

Additifs10 : E160a, E160ai, E322…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Soja

Le préfixe 400 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	519 kcal	26 %
Matières grasses	27,7 g	40 %
dont acides gras saturés	15,2 g	76 %
Glucides	59,9 g	23 %
dont sucres	26,4 g	29 %
Protéines	6,0 g	12 %
Sel	0,60 g	10 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

farine de blé, fourrage noisettes et cacao 25% (sucre, graisses végétales (palme, palmiste, colza), noisette 10%, poudre de cacao maigre 8%, poudre de lait entier, émulsifiant: polyricinoléate de polyglycérol), graisse végétale (palme), sucre, amidon de blé, œuf, lactosérum en poudre, sel, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, lécithine de tournesol; poudres à lever: carbonate acide de sodium, diphosphate disodique; arôme naturel, colorant: bêta-carotène; protéine de lait, épaississant: amidon de mais modifié. Contient du blé (gluten), noisettes, lait et œufs. Peut contenir des traces de soja.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Soja

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 28 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres26,4 g · médiane 44,0 g

Acides gras saturés15,2 g · médiane 2,8 g

Sel0,60 g · médiane 0,30 g

0 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Barquettes au chocolat » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

6,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Barquettes au chocolat » : 6,54 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 17 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.