Hot dog sans porc
Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 257 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 10,1 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 0,74 g | 4 % |
| Glucides | 32,2 g | 12 % |
| dont sucres | 8,6 g | 10 % |
| Protéines | 9,1 g | 18 % |
| Sel | 1,7 g | 29 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain : Farine de blé, eau, huile de colza, sucre, levure, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium, sel, gluten de blé, conservateur : propionate de calcium, arôme naturel, contient alcool. Saucisse : Viande de poulet, eau, dinde, gras de poulet, fécule de pomme de terre, sel, caséinates, épices, arômes, émulsifiant (E450, E452), dextrose, exhausteur de goût, antioxygène (E316, E300), conservateur (E250), fumée. Ketchup : Tomates (148 g pour 100 g de ketchup), vinaigre, sucre, sel, extraits d'épices et d'herbes (contient du céleri), épice. Moutarde : eau, graines de moutarde (29 %), vinaigre, sel, acidifiant : acide citrique, antioxydant (méta bisulfite de sodium).
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Hot-dogs » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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