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i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits · France

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France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
481 kcalpour 100 g · 24 % de l’apport de référence
40,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3770010790075
Préfixe GS1377 · GS1 France
Additifs7 : E140, E140i, E300…
AllergènesGluten, Lait, Fruits à coque, Soja
3770010790075

Le préfixe 377 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie481 kcal24 %
Matières grasses22,5 g32 %
dont acides gras saturés15,2 g76 %
Glucides63,7 g24 %
dont sucres40,3 g45 %
Protéines5,9 g12 %
Sel0,81 g14 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

ingredkents Farine de blé (gluten), beurre (lait), sucre, ceufs de plein air 9,38% pure sucre de canne, poudre à biscuit: fécule de pomme de terre, humectant, émulsifiant (lécithine de soja), arome, correcteur d'acidité (acide ascorbique). Chunks de chocolat blanc 5% : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant : (lécithine de saja), arome naturel de vanille. Cranberries 5% (sucre de canne, huile végétale (tournesol), pate de pistaches 3,44%: amandes, pistache, sucre, huile de noisette, émulsifiant (lécithine de soja), arome naturel, extrait naturel de vanille, colorant (chlorophylles), pépites de chocolats blancs 3,44% : sucre, poudre de lait entier, beurre de cacao, émulsifiant : (lécithine de soja), arome naturel de vanille. Bâtonnets de pistaches, poudre à lever: carbonate de sodium. Sel.

  • E140Chlorophylles et ChlorophyllinesColorant
  • E140iChlorophyllesColorant
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iCarbonate de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 4 138 produits « biscuits » vendus en France
Sucres40,3 g · médiane 26,0 g
Acides gras saturés15,2 g · médiane 8,0 g
Sel0,81 g · médiane 0,54 g

90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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