Bûche glacée chocolat noir noix de coco
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 216 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,4 g | 18 % |
| dont acides gras saturés | 8,3 g | 41 % |
| Glucides | 21,8 g | 8 % |
| dont sucres | 6,0 g | 7 % |
| Protéines | 4,1 g | 8 % |
| Sel | 0,50 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Ingrédients crème glacée chocolat noir: lait entier, crème 35%, sucre, chocolat Ebony 97% (7.38%), dextrose, lait écrémé réhydraté, cacao en poudre, sucre inverti, stabilisant : mono et diglycérides d'acides gras, farine de graines de caroube, farine de graines de guar, mono et diglycérides d'acides gras, carraghénanes, sel. Ingrédients crème glacée noix de coco: lait entier, crème 35%, lait de coco, sucre, lait écrémé réhydraté, glucose atomisé, Coco râpée, stabilisant : mono et diglycérides d'acides gras, Farine de graines de caroube, farine de graines de guar, mono et diglycérides d'acides gras, carraghénanes, sel. Ingrédients biscuit bio: Œuf bio, sucre bio, farine de blé bio, poudre d'amande bio Ingrédients décoration : sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lecithine de soja, cacao maigre en poudre, pâte de cacao, arôme naturel de vanille, protéines de lait, E172iii, E100, lactose, matière grasse laitière anhydre
- E100curcumineColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E172iiiOxyde de fer jauneColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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