Pizza au feu de bois à la blue risella, Les P’tits Chefs Du Bio
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pizzas · France

Pizza au feu de bois à la blue risella

de Les P’tits Chefs Du Bio · 250 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
213 kcalpour 100 g · 11 % de l’apport de référence
1,8 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760209680614
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs5 : E406, E407, E412…
AllergènesLait, Soja
LabelsVégétarien, Sans gluten, Bio
3760209680614

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie213 kcal11 %
Matières grasses9,0 g13 %
dont acides gras saturés7,1 g35 %
Glucides27,0 g10 %
dont sucres1,8 g2 %
Fibres alimentaires0,00 g—
Protéines4,2 g8 %
Sel1,5 g25 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte* 44,8% (eau, farine de riz*, farine de pois chiche*, farine de maïs*, levure*, épaississant : gomme de xanthane et gomme de guar*, sucre*, sel), sauce tomate* 18.6% (purée de tomate*, oignon*, concentré de tomate*, sel, sucre*, ail*, persil*, basilic*, poivre*, origan*, herbes de Provence*), fromage végétal râpé* 14.9% (eau, amidon de pomme de terre*, amidon de maïs*, huile de noix de coco*, huile d'olive*, protéines de soja*, épaississant (carraghénane), fibre végétale*, sel, arôme naturel), BlueRisella®* 11.2% (préparation à base de riz germé Bio SuRice® 48% (eau, riz brun germé* 20.8%, sel, vinaigre de pomme*), eau, huile de noix de coco* pressée à froid, arôme naturel, jus de citron*, algue nori 0.07%, algue cuve 0.05% (épaississants : agar-agar, gomme arabique, gomme de xanthane, farine de caroube)), tomate séchée* marinée à l'huile d'olive* et au basilic*, olives*.

  • E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 356 produits « pizzas » vendus en France
Sucres1,8 g · médiane 2,5 g
Acides gras saturés7,1 g · médiane 3,7 g
Sel1,5 g · médiane 1,3 g

19 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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