France
Données
Tourte au Bloc de Foie Gras de Canard (Dinde et Marrons), Labeyrie
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Tourte au Bloc de Foie Gras de Canard (Dinde et Marrons)

de Labeyrie · 500 g (4-6 parts)
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
240 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence
2,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760197630738
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs7 : E14XX, E250, E301…
AllergènesCéleri, Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coqueTraces éventuelles : Crustacés, Poisson, Gluten, Mollusques, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3760197630738

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie240 kcal12 %
Matières grasses17,0 g24 %
dont acides gras saturés6,4 g32 %
Glucides14,0 g5 %
dont sucres2,1 g2 %
Protéines5,8 g12 %
Sel1,3 g22 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte feuilletée : farine de blé, margarine (matières grasses végétales, eau, sel, émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, correcteur d'acidité : acide citrique), eau, jaune et blanc d'œuf, sel. Garniture bloc de foie gras de canard, marrons, viande de dinde: bloc de foie gras de canard mi-cuit 24,7% (foie gras de canard, eau, Armagnac, sel, sucre, poivre, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), eau, viande de dinde 14%, marrons 14%, purée de céleri (céleri rave, amidon modifié). carotte, préparation déshydratée pour sauce type béchamel (amidon modifié. lactosérum, matière grasse végétale, amidon de blé, sel, épaississant : alginate de sodium, protéines de lait, lait écrémé en poudre, sirop de glucose, épices), sel, arôme naturel, épaississant : methylcellulose. Pourcentages exprimés sur la garniture. CONTIENT : céleri, céréales contenant du gluten, lait, œuf

Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MollusquesTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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