Bûches pâtissières · France

Bûche pâtissière : plaisir 2 chocolats

de Lenôtre · 425g

France

Green-ScoreD

399 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

27,5 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3760197630639

Préfixe GS1376 · GS1 France

Additifs8 : E100, E1505, E171…

AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Œufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	399 kcal	20 %
Matières grasses	27,2 g	39 %
dont acides gras saturés	14,0 g	70 %
Glucides	28,2 g	11 %
dont sucres	27,5 g	31 %
Protéines	10,3 g	21 %
Sel	0,20 g	3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Macarons moelleux, mousses de chocolat noir et de chocolat au lait (98,2%) : sucre, crème (crème, stabilisant : carraghénanes), oeuf, eau, amande 13%, chocolat 7,4% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, vanille naturelle), beurre, chocolat au lait 3,1% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja), blanc d'oeuf en poudre (blanc d'oeuf, correcteur d'acidité : acide citrique, agent moussant : E1505), cacao en poudre, gélatine de boeuf. Décor (1,8%) : amandes, chocolat (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, vanille naturelle, colorants : E171 - curcumine).

Allergène : Œufs Allergène : Lait Allergène : Fruits à coque Allergène : SojaTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja

E100curcumineColorant
E1505Citrate de triéthyleSupport · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
E171Oxyde de titaneColorant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E428Gélatine

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 70 produits « bûches pâtissières » vendus en France

Sucres27,5 g · médiane 27,8 g

Acides gras saturés14,0 g · médiane 11,2 g

Sel0,20 g · médiane 0,19 g

49 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Bûches pâtissières » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

8,05kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Bûches de Noël » : 8,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 18 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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