Mousse de thon au citron
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 260 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 22,4 g | 32 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 2,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,56 g | — |
| Protéines | 11,9 g | 24 % |
| Sel | 2,0 g | 33 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Thon listao 30%, eau, huile de colza, vin blanc, jus de citron 3%, jaune d’œuf, crème fraîche, blanc d’œuf, sel, protéines de lait, fumet de poisson (sel, arômes (exhausteur de gout : E621), maltodextrine de pomme de terre, aromates, dextrose, colorant : extrait de curcuma), amidon modifié de manioc, vinaigre d’alcool, concentré de tomates, épaississants : gomme xanthane et gomme guar, poivre.
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de thon » : 3,55 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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