France
Données
Biscuit fourré au citron, La Cure Gourmande
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Biscuits sec fourré à la pâte de fruits · France

Biscuit fourré au citron

de La Cure Gourmande · 220 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
445 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence
20,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760145853011
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs7 : E322, E322i, E422…
AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Fruits à coque, Soja, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coque, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites
LabelsFabriqué en France, Entrepreneurs + Engagés
3760145853011

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie445 kcal22 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés8,6 g43 %
Glucides69,0 g27 %
dont sucres20,0 g22 %
Fibres alimentaires1,1 g—
Protéines5,2 g10 %
Sel0,18 g3 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de blé, fourrage (23%) (sirop de glucose et fructose, purée concentrée de pomme, saccharose, purée de citron (15%), stabilisateur. glycérol, matiere grasse vegétale raffinée (huile de colza), jus concentré de citron), sucre, beurre (lait), oeuf, émulsifiant: lécithine de soja, poudre à lever (diphosphate disodique, bicarbonate de soude, amidon de blé), sel. Contient oeuf, lait, soja, ble. Peut également contenir sésame, sulfites, fruits à coque.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaAllergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesFabriqué en FranceEntrepreneurs + Engagés
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E422GlycérolHumectant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 64 produits « biscuits sec fourré à la pâte de fruits » vendus en France
Sucres20,0 g · médiane 36,9 g
Acides gras saturés8,6 g · médiane 4,1 g
Sel0,18 g · médiane 0,49 g

2 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Biscuits sec fourré à la pâte de fruits » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,05kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits sec fourré à la pâte de fruits » : 3,05 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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