Filet d'Oie en civet
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 235 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 7,8 g | 3 % |
| dont sucres | 1,3 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 23,0 g | 46 % |
| Sel | 1,1 g | 19 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Filet d'oie 52% (Origine : UE), vin rouge 6,6% (contient SULFITES), eau, champignon de Paris 5,2%, lardon fumé 5,1% (poitrine de porc - origine France, eau, sel. conservateur : nitrite de sodium), oignon grelot, cèpe 4,3%, oignon, ČREME 2%, purée de groseille 1,8%, arômes naturels, sucre, sang de porc, fécule, concentré de tomate, farine de tapioca, BEURRE, sel, ail, vinaigre de Xérès, colorant : caramel ordinaire, fibres végétales, poivre. plantes aromatiques. Traces éventuelles de crustacés, poissons, mollusques, oeufs, soja, céleri, moutarde, graines de sésame.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Oies » : 5,31 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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