Nouilles instantanées
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 101 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 4,5 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 1,9 g | 9 % |
| Glucides | 12,4 g | 5 % |
| dont sucres | 0,80 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,80 g | — |
| Protéines | 2,2 g | 4 % |
| Sel | 0,92 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Nouilles 71 .lg: farine de blé tendre 75%, huile de palme (contient antioxygène: 006), eau, sel, exhausteurs de goût: E621 , E62 e E631, colorants: El 60c et El 50a, correcteur d'acidité: E325, triglycéride è chaîne moyenne (origine : coco et huile de palme), épaississant: E44), ure Assaisonnement en poudre 6g: sel, farine de blé tendre, sucre, exhatstrs de goût: E621, E627 et E631, poudre de crevette (crustacés) 750/9 correcteurs d'acidité : E270, E327 et E330, poudre de piment, levure, dlen poudre, huile de palme, poivre, antiagglomérant : 651 , colorant : Assaisonnement huile 6g: huile de tournesol (contient antioxygène BY)/ ail, oignon, poudre de crevette (crustacés) 2.5%, colorant E160c. Assaisonnement légurnes 1.7g: carotte, chou, ciboulette Piment el 0.2g. Peut contenir soja, céleri et lait.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E270Acide lactique
- E325lactate de sodiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant · Épaississant
- E327lactate de calciumÉpaississant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
- E627Guanylate disodique
- E631Inosinate disodique
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Nouilles instantanées » : 1,68 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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