France
Données
Grains de café, chocolat noir fourré ganache café
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats noirs au café · France

Grains de café, chocolat noir fourré ganache café

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
509 kcalpour 100 g · 25 % de l’apport de référence
36,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760083992438
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs4 : E322, E322i, E407…
AllergènesLait, SojaTraces éventuelles : Gluten, Fruits à coque
3760083992438

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie509 kcal25 %
Matières grasses34,1 g49 %
dont acides gras saturés20,8 g104 %
Glucides41,4 g16 %
dont sucres36,5 g41 %
Protéines5,5 g11 %
Sel0,07 g1 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat (sucre, cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de colza, vanille Bourbon en gousse), ganache (sucre, crème (lait), pâte de cacao, beurre de cacao, lait concentré sucré, poudre de lait entier, sorbitol, sirop de glucose, café soluble (2.4%) émulsifiant : lécithine de soja, carraghénanes, arôme naturel de vanille). Peut contenir : fruits à coque, gluten.

Allergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : Fruits à coque
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

19,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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