Tortelloni Carciofi e Speck, La Pasta di Angelo
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Pâtes de blé dur à l'œuf · France

Tortelloni Carciofi e Speck

de La Pasta di Angelo · 250 g e
France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
262 kcalpour 100 g · 13 % de l’apport de référence
2,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3760019717753
Préfixe GS1376 · GS1 France
Additifs4 : E250, E252, E270…
AllergènesŒufs, Gluten, LaitTraces éventuelles : Céleri, Crustacés, Poisson, Fruits à coque, Soja
LabelsSans colorants, Sans conservateurs
3760019717753

Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie262 kcal13 %
Matières grasses5,4 g8 %
dont acides gras saturés2,2 g11 %
Glucides40,8 g16 %
dont sucres2,3 g3 %
Fibres alimentaires1,7 g—
Protéines11,0 g22 %
Sel1,1 g19 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte (60%) : farine de blé tendre, semoule de blé dur 14%, œufs 14%, eau. Farce (44%) : fromage ricotta (lactosérum en poudre, sel, correcteur d'acidité E270), purée d'artichauts 21% (artichauts, huile de tournesol, sel, extrait de levure, ail en poudre), jambon speck (viande de porc, sels, dextrose, saccharose, arômes, épices, antioxydant E301, conservateurs E250, E252), chapelure (farine de blé, levure de bière, sel), farine de riz, fromage râpé (lait, sel, présure), lactosérum en poudre, sel, huile de tournesol, fibres végétales.

Allergène : ŒufsAllergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : CrustacésTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaSans colorantsSans conservateurs
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E252Nitrate de potassiumConservateur
  • E270Acide lactique
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 50 produits « pâtes de blé dur à l'œuf » vendus en France
Sucres2,3 g · médiane 2,6 g
Acides gras saturés2,2 g · médiane 1,0 g
Sel1,1 g · médiane 0,10 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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