Buche glacee marron vanille
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 195 kcal | 10 % |
| Matières grasses | 7,3 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 28,3 g | 11 % |
| dont sucres | 24,3 g | 27 % |
| Fibres alimentaires | 0,00 g | — |
| Protéines | 3,6 g | 7 % |
| Sel | 0,23 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
CRÈME GLACÉE MARRON : LAIT ENTIER 38% (ORIGINE FRANCE), CRÈME DE MARRON 25% (MARRON 50% SUCRE, GOUSSE DE VANILLE), PURÉE DE MARRON (MARRON 85%, EAU), CRÈME DE LAIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, SIROP DE GLUCOSE, SUCRE INVERTI, ÉMULSIFIANT : MONO ET DIGLYCÉRIDES D'ACIDES GRAS VÉGÉTALE), ÉPAISSISSANTS : FARINE DE CAROUBE, FARINE DE CARRAGHÉNANES (ORIGINE ALGUES), RHUM : 0,15%. CRÈME GLACÉE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR : LAIT ENTIER 57% (ORIGINE : FRANCE), CRÈME DE LAIT, SUCRE, SIROP DE GLUCOSE, UIT ÉCRÉMÉ EN POUDRE, GOUSSES DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR (0,5%), ÉMULSIFIANT : MONO ET DIGLYCÉRIDES D'ACIDES GRAS (ORIGINE VÉGÉTALE), ÉPAISSISSANTS : FARINE DE CAROUBE, FARINE DE CARRAGHÉNANES (ORIGINE ALGUES), EXTRAIT DE VANILLE BOURBON DE MADAGASCAR, DÉCORS : MÉDAILLON EN CHOCOLAT NOIR (PÂTE DE CACAO, SUCRE, BEURRE DE CACAO, ARÔME NATUREL VANILLE, COLORANT: OXYDE DE FER) ; MARRON GLACÉ : (MARRON, SUCRE, GOUSSE DE VANILLE) ; COPEAUX DE CHOCOLAT (SUCRE, PÂTE DE CACAO, BEURRE DE CACAO, ÉMULSIFIANT , LÉCITHINE DE SOJA, ARÔME NATUREL VANILLE),
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E172iiOxyde de fer rougeColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
51 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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