
Pastis landais
Le préfixe 376 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 380 kcal | 19 % |
| Matières grasses | 15,9 g | 23 % |
| dont acides gras saturés | 10,3 g | 52 % |
| Glucides | 51,7 g | 20 % |
| dont sucres | 17,7 g | 20 % |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 0,79 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 23 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé (farine de blé, gluten de blé, farine de blé malté, amylases fongiques, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), beurre 15%, œufs 10%, lait, sirop de sucre inverti, sucre, sucre perlé enrobé (sucre, graisse végétale de palme), améliorant brioché (farine de blé, émulsifiants : E471 et E481, agent de traitement de la farine : acide ascorbique, enzymes : hemicellulase et amylase), eau, levure de boulanger, sel, arôme saveur vanille, arôme fleur d'oranger, arôme naturel d'anis.
- E1100Amylases
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.