Mochi glacé
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 246 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 3,9 g | 6 % |
| dont acides gras saturés | 2,6 g | 13 % |
| Glucides | 49,0 g | 19 % |
| dont sucres | 19,0 g | 21 % |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
INGRÈDIENT Sirop de glucose : lait entier stérilisé ; farine de riz ; sucre : eau ; créme stérilisée (créme, stabilisant : carraghénanes) préparation pour glace (lait écrémé en poudre - maltodextrines émulsifiants : mono et diglycérides d'acides gras, sucroester d'acides gras - dextrose - alginate de sodium, gomme de caroube, gomme de cellulose. gomme de guar - proteines végétales - arômes) ; pâte à la vanille 15% - acidifiant e330 - sel : beurre lait - proteines de lait - sirop de glucose déshydraté - lait ecrémé en poudre - arôme naturel de vanille, farine de tapioca Allergènes : Lait et produits à base de lait (y compris le lactose)
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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