Le Mochi glacé
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 234 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 6,9 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 40,0 g | 15 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,32 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Sirop de glucose ; lait entier stérilisé; farine de riz ; Eau; Sucre; crème stérilisée (crème, stabilisant carraghénanes) ; Préparation pour glace (lait en poudre - maltodextrines - émulsifiants mono et diglycérides d'acides gras, sucroester d'acides gras - dextrose - alginate de sodium, gomme de caroube, gomme de cellulose, gomme de guar lactose - protéines de lait; beurre; lait protéines végétales - arômes) poudre de cacao 3.7% ( poudre de cacao, correcteur d'acidité E50li - extrait de carthame - sirop de glucose déshydraté - beurre (lait); arôme naturel de banane. Arôme naturel de framboise avec autres arômes naturel (acidifiant : E330; jus concentré de betterave acérola citron ; Purée de manguel0.5% dextrose, farine de tapioca.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E466CarboxyméthylcelluloseÉmulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E473SucroesterÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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