Rillettes de saumon
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 236 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 19,5 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 1,7 g | 9 % |
| Glucides | 2,6 g | 1 % |
| dont sucres | 0,83 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 0,73 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Saumon (57 %) (saumon Atlantique, saumon Atlantique fumé), eau, huile de colza, poissons blancs (9%), tomate double concentré, fécule, protéine de lactosérum, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel), sel, jus de citron en poudre (jus concentré maltodextrine), fibre de blé, estragon déshydraté. Malgré tout le soin apporte à la préparation de nos de citron, produits, la présence d'arêtes n'est jamais exclue.
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
41 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de saumon » : 7,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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