Pain
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 226 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 1,5 g | 2 % |
| dont acides gras saturés | 0,50 g | 3 % |
| Glucides | 40,8 g | 16 % |
| dont sucres | 2,4 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 7,0 g | — |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Préparation de farines (farine de SEIGLE, farine de BLÉ d'épeautre, levain de SEIGLE déshydraté, désactivé (farine de SEIGLE, starter de culture), farine de BLÉ d'épeautre malté, BLÉ d'épeautre complet concassé, farine complète de BLÉ d'épeautre, GLUTEN de BLÉ, farine de SEIGLE malté, sel, LACTOSERUM en poudre, épaississant: E412, sucre, extrait de malt (malt d'orge, eau), issues de BLÉ, émulsifiant: E471, concentré de raisin, agent de traitement de la farine: E300), eau, levure sèche (levure, émulsifiant : E491).
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E491Monostéarate de sorbitaneÉmulsifiant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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