Chocolat Noir au Sel Rose de l'himalaya, Alter Eco
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Chocolats noirs salés · France

Chocolat Noir au Sel Rose de l'himalaya

de Alter Eco · 100 g
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
545 kcalpour 100 g · 27 % de l’apport de référence
43,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700214614884
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs2 : E322, E322i
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Lait, Fruits à coque, Soja
LabelsCommerce équitable, Bio, Bio européen
3700214614884

Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie545 kcal27 %
Matières grasses34,0 g49 %
dont acides gras saturés21,0 g105 %
Glucides50,0 g19 %
dont sucres43,0 g48 %
Fibres alimentaires8,6 g—
Protéines5,5 g11 %
Sel0,44 g7 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Pâte de cacao*, sucre de canne*, beurre de cacao*, émulsifiant: lécithine de tournesol*; sel rose de l'Himalaya 0,5%, gousse de vanille**. Cacao: 56% minimum. Peut contenir du lait, des fruits à coque et du soja. Chocolat fabriqué en Suisse. *Ingrédients agricoles issus de l'agriculture biologique. °Commerce Equitable contrôlé selon le référentiel Fair for Life: 99% du total des ingrédients.

Allergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaCommerce équitableBioBio européenFR-BIO-01FSC MixFabriqué en SuisseAB Agriculture BiologiqueBio-équitable
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 25 produits « chocolats noirs salés » vendus en France
Sucres43,0 g · médiane 38,0 g
Acides gras saturés21,0 g · médiane 23,0 g
Sel0,44 g · médiane 0,44 g

75 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Chocolats noirs salés » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

19,1kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats noirs » : 19,1 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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