Chiffonnade salami sec de boeuf cacher
de Andre Krief
France
287 kcalpour 100 g · 14 % de l’apport de référence
0,5 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3700048828884
Préfixe GS1370 · GS1 France
Additifs4 : E252, E450, E451…
AllergènesCéleri, Œufs, SojaTraces éventuelles : Céleri, Œufs, Fruits à coque, Soja
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 17,0 g | 24 % |
| dont acides gras saturés | 8,0 g | 40 % |
| Glucides | 0,50 g | 0 % |
| dont sucres | 0,50 g | 1 % |
| Protéines | 33,0 g | 66 % |
| Sel | 4,8 g | 80 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras
Itiçuedients.Maigre et gras de boeuf et veau, volaille, sel, dextrose, sucre, stabilisants (E450. E452 E451), epices: conservateur E252, ferments. Traces éventuelles le SOJA, CELERI, OEUF, FRUITS A COQUE.
Allergène : CéleriAllergène : ŒufsAllergène : SojaTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Soja
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Vendu sous ce code-barres en France
France
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
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- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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