Salade Caesar
Le préfixe 370 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 167 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,8 g | 13 % |
| dont acides gras saturés | 2,9 g | 15 % |
| Glucides | 13,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,9 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,1 g | — |
| Protéines | 8,4 g | 17 % |
| Sel | 0,85 g | 14 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâtes alimentaires penne aux oeufs cuites 34,7% (eau, semoule de blé dur, oeuf), sauce Caesar 27,8% [huile de colza, crème fraiche fluide, eau, fromage blanc, eau, Parmigiano Reggiano 1,8%, purée de câpres 1,3% (câpre, sel, eau, vinaigre de vin, correcteur d'acidité : acide acétique), filet d'anchois à l'huile de tournesol 1,1% (filet d'anchois salés 0,8%, huile de tournesol), vinaigre d’alcool, sauce Worcestershire 0,5% (eau, sucre, vinaigre de vin, mélasse, purée d'oignon, sel, pâte de tamarin, clous de girofle, extrait de gingembre, extrait d'ail), moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel), ail 0,3%, jaune d’oeuf, sel, amidon modifié de pomme de terre, épaississant : gomme xanthane], tomates 19,4%, émincés de filet de poulet traité en salaison cuit rôti 11,6% (filet de poulet 11,4% (origine : Hors UE) sel, amidon de tapioca, dextrose), copeaux de fromage italien 4% (lait de vache cru, sel, présure, conservateur : lysozyme (oeuf)), roquette, arôme naturel (dont lait), poivre blanc.
- E1105LysozymeConservateur
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E260Acide acétiqueConservateur
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
54 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Salades caesar » : 3,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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