Miel moutarde
Le préfixe 368 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 448 kcal | 22 % |
| Matières grasses | 47,2 g | 67 % |
| dont acides gras saturés | 3,8 g | 19 % |
| Glucides | 14,2 g | 5 % |
| dont sucres | 13,9 g | 15 % |
| Fibres alimentaires | 0,07 g | — |
| Protéines | 1,2 g | 2 % |
| Sel | 1,7 g | 28 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 11 août 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Huile de colza (44%), eau, sucre, MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, épices) (6,5%), vinaigre, miel (4,9%), jaune d'OEUF, MOUTARDE à l'ancienne (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel) (2,3%), arôme moutarde, sel, extraits amidon modifié, acidifiant (acide citrique), stabilisant (gomme xanthane), antioxydant (calcium disodium EDTA)
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E385Éthylène diamine tétra-acétate de calcium disodiumAntioxydant · Conservateur · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 11 août 2026 | 3,69 € | Lyon |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
89 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Vinaigrettes » : 2,36 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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