Chiffonnade
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambon cuit choix avec couenne · France

Chiffonnade

France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
138 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
1,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3664335100001
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs2 : E250, E301
AllergènesNon renseigné dans la source
3664335100001

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie138 kcal7 %
Matières grasses6,0 g9 %
dont acides gras saturés2,4 g12 %
Glucides1,0 g0 %
dont sucres1,0 g1 %
Fibres alimentaires0,58 g—
Protéines20,0 g40 %
Sel2,2 g37 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Jambon de porc (origine: UE), sel, dextrose, arômes, romarin (origine : Maroc), thym (origine : Égypte), sauge (origine: Albanie), ail, poivre, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur: nitrite de sodium. Conservation:

  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

7,65kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Jambon cuit choix avec couenne » : 7,65 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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