Coulis caramel chocolat, Ile de Ré Chocolats
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Sauce au chocolat · France

Coulis caramel chocolat

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
356 kcalpour 100 g · 18 % de l’apport de référence
49,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3663901006099
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs5 : E322, E322i, E440…
AllergènesLait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides
LabelsAOP, Fabriqué en France
3663901006099

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie356 kcal18 %
Matières grasses11,0 g16 %
dont acides gras saturés7,5 g38 %
Glucides60,0 g23 %
dont sucres49,0 g54 %
Protéines3,1 g6 %
Sel0,39 g6 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, sirop de glucose, beurre AOP Cha - rentes-Poitou, crème, poudre de lait entier, dextrose, pâte de cacao, beurre de cacao, sel de l'ile de Ré, épaississant: pectine, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille, bicarbonate de soude.

Allergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesAOPFabriqué en France
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,88kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sauce au chocolat » : 6,88 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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