Les escargots, Prestige De Bourgogne
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Escargots de Bourgogne · France

Les escargots

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
527 kcalpour 100 g · 26 % de l’apport de référence
60,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3662660003530
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs1 : E322
AllergènesLait, Soja
Labelspur beurre de cacao
3662660003530

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie527 kcal26 %
Matières grasses28,0 g40 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides62,0 g24 %
dont sucres60,0 g67 %
Fibres alimentaires1,3 g—
Protéines5,6 g11 %
Sel0,14 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, beurre de cacao, huiles végétales (tournesol, coprah), pâte de cacao, lait entier en poudre , lactosérum en poudre, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre, cacao maigre en poudre, émulsifiant : lécithines (soja), arôme naturel, épices. vanilline.

  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 246 produits « escargots de Bourgogne » vendus en France
Sucres60,0 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés16,0 g · médiane 20,0 g
Sel0,14 g · médiane 1,3 g

100 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Escargots de Bourgogne » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

5,03kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Escargots » : 5,03 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.