Karaage
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 255 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 4,5 g | 23 % |
| Glucides | 12,0 g | 5 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 0,97 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,5 g | 24 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Cuisse de poulet 69,2% (viande), eau, farine de BLÉ, amidon de maïs, huile de SOJA raffinée, amidon de tapioca, sauce SOJA (eau, fève de SOJA, BLÉ, sel), amidon de pomme de terre, sucre, sel, vinaigre de riz, ail en poudre, huile de tournesol, sauce SOJA [sauce SOJA (eau, graines de SOJA, BLÉ, sel), maltodextrine, sel], gingembre en poudre, extrait de levure, colorant: extrait de paprika, graine de CÉLERI, poivre blanc moulu, exhausteur de goût: E621, poivre noir, épaississant: gomme guar, poudre à lever: diphosphates, carbonates de sodium, huile d'ail, levure, dextrose, glucose, extrait de poivre noir. Traces éventuelles d'œuf, poisson, lait et graines de sésame.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cuisses de poulet » : 7,48 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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