Rillettes de maquereau aux oignons rosés et poivre, Pointe de Penmarc'h
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Rillettes de maquereau · France

Rillettes de maquereau aux oignons rosés et poivre

France
NUTRI-SCOREABDECNOVA4
194 kcalpour 100 g · 10 % de l’apport de référence
0,9 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3660902794499
Préfixe GS1366 · GS1 France
AdditifsAucun relevé dans les ingrédients
AllergènesŒufs, Poisson, Lait, Moutarde
3660902794499

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie194 kcal10 %
Matières grasses14,0 g20 %
dont acides gras saturés3,4 g17 %
Glucides3,2 g1 %
dont sucres0,90 g1 %
Protéines13,0 g26 %
Sel1,0 g17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 6 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Maquereau* (Scomber scombrus) 55%, eau, crème, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), oignons rosés de Bretagne 4,8%, poivre noir de Sao Tomé (Piper nigrum) 1,1%, farine de riz, blanc d'œuf en poudre, fibres de citrons, sel de Guérande. Peut contenir des traces de céréales. Pêché en Océan Atlantique Nord-Est

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 189 produits « rillettes de maquereau » vendus en France
Sucres0,90 g · médiane 1,1 g
Acides gras saturés3,4 g · médiane 7,7 g
Sel1,0 g · médiane 1,1 g

35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Rillettes de maquereau » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,96kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Rillettes de maquereau » : 7,96 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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