PLATEAU RACLETTEFromage - Jambon cuit - Jambon sec supérieur - Miche au poivre - Coppa

de Auchan · 0.8 kg

FranceMonde

Green-ScoreC

394 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

2,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3596710022465

Préfixe GS1359 · GS1 France

Additifs6 : E235, E250, E252…

AllergènesLaitTraces éventuelles : Céleri, Moutarde, Fruits à coque, Soja

LabelsViande Française, Lait Français, Viande Porcine Française

Le préfixe 359 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	394 kcal	20 %
Matières grasses	33,0 g	47 %
dont acides gras saturés	12,0 g	60 %
Glucides	2,5 g	1 %
dont sucres	2,3 g	3 %
Fibres alimentaires	0,50 g	—
Protéines	23,0 g	46 %
Sel	4,8 g	80 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 3 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Fromage à raclette 28% de matières grasses sur produit fini (56,25%): LAIT de vache pasteurisé, sel, ferments, coagulant, conservateur de surface : natamycine. Charcuteries: Jambon cuit choix découenné dégraissé (20%) : jambon de porc, acidifiant : lactate de potassium sel, sirop de glucose, dextrose, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium, arôme. Jambon sec supérieur (10%) : jambon de porc, sel, dextrose, conservateur : nitrate de potassium. Miche au poivre (10%) : Viande de porc, sel, lactose (LAIT), dextrose, poivre noir en grain 0,3%, épices, ail, antioxydant : érythorbate de sodium conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments. 132g de viande de porc mis en œuvre pour 100g de produit fini. Pourcentage de poivre exprimé sur la recette de la miche au poivre. Coppa (3.75%) : Echine de porc, sel, dextrose, saccharose, antioxydant : ascorbate de sodium conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium arômes naturels, plantes aromatiques, épices. Traces éventuelles de fruits à coque, soja, céleri, moutarde. Elaboré à partir de lait et porc origine France.

Allergène : LaitTraces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : SojaViande Française Lait Français Viande Porcine Française Fabriqué en France

E235NatamycineConservateur
E250Nitrite de sodiumConservateur
E252Nitrate de potassiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E316érythorbate de sodiumAntioxydant
E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

6,33kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Raclettes au lait de vache » : 6,33 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceMonde

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 3 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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