Amaretti pistache
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Amaretti · France

Amaretti pistache

France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
405 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence
48,0 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3580288108072
Préfixe GS1358 · GS1 France
Additifs7 : E100, E141, E202…
AllergènesŒufs, Lait, Fruits à coque, SojaTraces éventuelles : Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame, Anhydride sulfureux et sulfites
3580288108072

Le préfixe 358 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie405 kcal20 %
Matières grasses13,0 g19 %
dont acides gras saturés10,0 g50 %
Glucides58,0 g22 %
dont sucres48,0 g53 %
Protéines11,0 g22 %
Sel0,12 g2 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 1 avril 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Sucre, AMANDE 20%, amandon d'abricot, blanc d'OEUF, pâte de PISTACHE 10% [huile végétale (colza, tournesol), sucre LAIT écrémé en poudre, PISTACHE 1%, pâte d'A NDE, LAIT entier en poudre, LACTOSERUM poudre de cacao dégraissée, arômes, beurre de cacao, colorants E141 - E100, émulsifiant: lecithines de SOJA, sel), sirop de sucre inverti, miel, poudres à lever (E450-E500, amidon de mais), conservateur: sorbate de potassium, sucre glace (sucre, amidon de mais). Traces possibles de gluten, sésame, arachide, moutarde, sulfites et autres fruits à coque.

Allergène : ŒufsAllergène : LaitAllergène : Fruits à coqueAllergène : SojaTraces éventuelles : GlutenTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfites
  • E100curcumineColorant
  • E141Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllinesColorant
  • E202Sorbate de potassiumConservateur
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 128 produits « amaretti » vendus en France
Sucres48,0 g · médiane 49,2 g
Acides gras saturés10,0 g · médiane 1,6 g
Sel0,12 g · médiane 0,10 g

46 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Amaretti » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,59kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Biscuits » : 3,59 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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