Chocolat au Lait Fourré Spéculoos, Maison Taillefer
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Chocolat au Lait Fourré Spéculoos

de Maison Taillefer · 75 g e
France
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
558 kcalpour 100 g · 28 % de l’apport de référence
47,6 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3564884014166
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs6 : E322, E322i, E330…
AllergènesGluten, Lait, SojaTraces éventuelles : Fruits à coque, Arachides
LabelsSans huile de palme, pur beurre de cacao
3564884014166

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie558 kcal28 %
Matières grasses33,9 g48 %
dont acides gras saturés16,0 g80 %
Glucides56,9 g22 %
dont sucres47,6 g53 %
Protéines5,1 g10 %
Sel0,26 g4 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Chocolat au lait 64.5 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) ; Fourrafe péculoos 31 % [pâte de spéculoos 92 % (spéculoos 60 % (farine de blé (gluten), sucre, huile végétale (colza), beurre (lait) concentré, sirop de candi, poudre à lever : carbonate acide de sodium, sel, cannelle), huile et graisse végétale partiellement hydrogénée (colza), sucre, acidifiant : acide citrique, émulsifiants : lécithine de tournesol - E472c), chocolat blanc 8 % (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, poudre de lait écrémé, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille)] ; brisures de spéculoos 4.5 % (farine de blé (gluten), sucre, huile végétale (colza), sirop de candi, beurre (lait) concentré, poudre à lever: carbonate acide de sodium, sel, cannelle).T

Allergène : GlutenAllergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : ArachidesSans huile de palmepur beurre de cacao
  • E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
  • E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
  • E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
  • E472cEster citrique des mono et diglycérides d'acides gras alimentairesAntioxydant · Émulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
  • E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
  • E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

12,6kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Chocolats au lait » : 12,6 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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