Brioche tranchée aux céréales
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 354 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 14,0 g | 20 % |
| dont acides gras saturés | 5,2 g | 26 % |
| Glucides | 47,0 g | 18 % |
| dont sucres | 12,0 g | 13 % |
| Fibres alimentaires | 3,6 g | — |
| Protéines | 8,2 g | 16 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de blé 44 % ; œufs frais 13 % ; sucre ; eau ; beurre concentré ; huile de colza ; son de blé 4.2 % ; farine d'épeautre 2.1 % ; graines de tournesol 1.7 % ; émulsifiants: E481, E471 ; sel ; graines de lin brun 0.8 % ; graines de lin jaune 0.8 % ; graines de pavot 0.8 % ; rhum ; arômes naturels (dont alcool) ; levure ; gluten de blé ; épaississant : gomme Tara ; antioxydant : acide ascorbique ; levure désactivée ; colorant : caroténoïdes. Traces de soja.
- E160Caroténoïdes
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
32 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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