Tiramisu
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 30,0 g | 12 % |
| dont sucres | 25,0 g | 28 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 septembre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté ; sucre ; eau; huile de coco; biscuit cuiller 9,3 % (farine de blé ; œuf 2,8%; sucre; protéines de lalt; poudres à lever: E450 (dont blé), E500 (dont blé)); mascarpone 6,1 % (crème, correcteur d'acidité : acide lactique); protéines de lait ; jaune d'œuf; alcool; stabilisant : sorbitols; saupoudrage au cacao 1,2 % (cacao 0,5 %, dextrose, amidon de blé, sucre, beurre de cacao); vin marsala 1,2%; café soluble 0,5 %; émulsifiant : E471; épaississants: alginate de sodium, farine de graines de caroube, gomme xanthane; amidon de tapioca ; arômes naturels ; arômes. Traces de: arachides, fruits à coque, moutarde et soja. Teneur en alcool: 1,7 %. Pourcentages exprimés sur le produit total.
- E270Acide lactique
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 8 mars 2026 | 2,61 € | Gennevilliers |
| 8 février 2026 | 2,61 € | Gennevilliers |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tiramisu » : 10,7 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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