Cake aux fruits
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 359 kcal | 18 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 60,0 g | 23 % |
| dont sucres | 32,0 g | 36 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,46 g | 8 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Fruits 45 % (bigarreaux confits 17 % (bigarreaux, sirop de glucose-fructose, colorant : anthocyanes, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), raisins secs 12 % (raisins, huile de colza), raisins secs macérés 10 % (raisins secs (raisins, huile de colza), rhum, infusion d'écorces d'oranges), écorces d'oranges confites 3 % (écorces d'oranges, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, conservateur : anhydride sulfureux), cubes de pastèques confites 3 % (pastèque, sirop de glucose-fructose, sucre, correcteur d'acidité : acide citrique, colorant : E120, conservateur : anhydride sulfureux)) ; farine de blé ; œufs ; sucre ; huile de colza ; sirop de glucose ; stabilisant : glycérol ; sel ; arôme naturel d'orange ; poudres à lever : E450, E500 (dont farine de blé) ; émulsifiant : E471 ; arôme naturel de vanille (contient alcool) ; épaississant : gomme xanthane. Traces de lait et de fruits à coque.
- E120Acide carminiqueColorant
- E163AnthocyanesColorant
- E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 20 février 2026 | 2,60 € | Clichy |
| 20 février 2026 | 2,60 € | Clichy |
| 23 janvier 2026 | 2,60 € | Clichy |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
35 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Cakes aux fruits » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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